中西式面點專業-海南新東方烹飪高級技工學校

中西式面點專業海南新東方熱門專業

四個學期階段教學循序漸進學有所成

培養目標

Training target

以培養精通西點制作，懂經營、善管理并具備創業能力的人才為目標。以企業需求為基準，培養西點行業急需人才
學習內容

LEARNING CONTENT

本專業以實踐操作為主，主要學習各式西點制作：如馬卡龍，意式提拉米蘇、慕斯蛋糕，陶藝蛋糕，翻糖蛋糕；各種面包的制作：如丹麥面包、吐司；并學習巧克力制作、韓式裱花等。
就業安排

EMPLOYMENT

報讀本專業的學生，在即將畢業時，為合格畢業生舉薦到賓館、酒店就業，可勝任賓館、西點烘焙連鎖企業的工作要求